¡Descubre las mejores recetas con gambas congeladas en Mercadona! Sorprende a tu paladar con deliciosos platos llenos de sabor y calidad.

Las gambas congeladas son una opción muy práctica y versátil para incluir en tus comidas. Su facilidad de almacenamiento y larga vida útil las convierten en un ingrediente imprescindible en muchas cocinas. En este artículo, te mostraremos no solo los beneficios de las gambas congeladas, sino también dónde puedes comprarlas en Mercadona, cómo almacenarlas correctamente y la manera adecuada de descongelarlas. Además, te presentaremos una amplia lista de recetas para que disfrutes al máximo de este sabroso marisco.

¿Qué son las gambas congeladas?

Las gambas congeladas son gambas frescas que han sido sometidas a un proceso de congelación para alargar su vida útil. Esto permite que puedas tenerlas a mano en cualquier momento y utilizarlas cuando lo desees. Las gambas congeladas mantienen su sabor y textura, por lo que son una excelente alternativa a las gambas frescas.

Beneficios de las gambas congeladas

Las gambas congeladas ofrecen numerosos beneficios. En primer lugar, su larga vida útil te permite tener siempre disponibles gambas frescas en tu congelador, sin la necesidad de salir a comprarlas con frecuencia. Además, al estar ya peladas y limpias, te ahorran tiempo en la preparación. Por otro lado, el proceso de congelación mantiene su frescura y sabor, lo que garantiza una experiencia culinaria de calidad.

¿Dónde comprar gambas congeladas en Mercadona?

Mercadona es una cadena de supermercados en España que ofrece una amplia variedad de productos, incluyendo gambas congeladas. En Mercadona, podrás encontrar gambas congeladas de diferentes tamaños y presentaciones, adaptadas a tus necesidades culinarias. Puedes dirigirte a la sección de congelados de tu tienda Mercadona más cercana y buscar las gambas congeladas en su surtido de productos.

¿Cómo almacenar las gambas congeladas?

Es importante almacenar las gambas congeladas de manera adecuada para mantener su calidad. Lo ideal es mantenerlas en el congelador, a una temperatura de -18ºC o inferior. Asegúrate de que estén bien envueltas en papel de aluminio o en una bolsa hermética para evitar la formación de cristales de hielo. De esta manera, podrás conservar las gambas congeladas en perfecto estado durante varios meses.

¿Cómo descongelar correctamente las gambas congeladas?

Para descongelar las gambas congeladas, es recomendable sacarlas del congelador y dejarlas reposar en el refrigerador durante aproximadamente 24 horas. Si tienes prisa, también puedes sumergirlas en agua fría durante unos minutos. Evita descongelar las gambas congeladas a temperatura ambiente, ya que esto puede favorecer el crecimiento de bacterias.

Recetas con gambas congeladas

Gambas al ajillo

Prepara unas deliciosas gambas al ajillo con gambas congeladas, aceite de oliva, ajos picados, guindilla y perejil. Sofríe los ajos y la guindilla en el aceite caliente, añade las gambas congeladas y cocínalas hasta que estén doradas. Espolvorea con perejil picado y ¡listo!

Gambas al vapor

Para disfrutar de unas gambas al vapor, coloca las gambas congeladas en una cesta de vapor y cocínalas durante unos minutos hasta que estén rosadas y bien cocidas. Sirve con salsa de limón y disfruta de su sabor suave y jugoso.

Gambas a la plancha

Calienta una plancha o sartén a fuego alto y coloca las gambas congeladas previamente descongeladas. Cocínalas por ambos lados hasta que estén doradas y bien cocidas. Añade sal, pimienta y un chorrito de limón para realzar su sabor.

Gambas en salsa picante

Prepara una salsa picante con tomate, cebolla, ajo, guindilla y especias al gusto. Añade las gambas congeladas a la salsa y cocina hasta que estén bien calientes y cocidas. Sirve con arroz blanco y disfruta de su sabor deliciosamente picante.

Gambas empanizadas

Pasa las gambas congeladas por harina, huevo batido y pan rallado. Fríelas en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes. Sirve con una salsa de tu elección y disfruta de unas gambas empanizadas irresistibles.

Gambas al curry

Prepara un delicioso curry con leche de coco, pasta de curry, cebolla, ajo, jengibre y especias al gusto. Agrega las gambas congeladas y cocina hasta que estén bien calientes y cocidas. Sirve con arroz basmati y disfruta de su sabor exótico.

Gambas al horno

Coloca las gambas congeladas en una bandeja para horno y sazónalas con sal, pimienta y aceite de oliva. Hornea a 180ºC durante unos minutos hasta que estén rosadas y bien cocidas. Sirve con una salsa de tu elección y disfruta de unas gambas al horno jugosas y sabrosas.

Gambas a la marinera

Prepara una salsa marinera con tomate, cebolla, ajo, vino blanco y especias al gusto. Añade las gambas congeladas a la salsa y cocina hasta que estén bien calientes y cocidas. Sirve con pan para mojar y disfruta de su sabor marinero.

Gambas al pil-pil

Prepara una deliciosa salsa pil-pil con aceite de oliva, ajos, guindilla y perejil. Añade las gambas congeladas y cocina hasta que estén bien calientes y cocidas. Sirve con pan y disfruta de su sabor picante y lleno de sabor.

Gambas al vino blanco

En una sartén, calienta aceite de oliva y añade las gambas congeladas. Cocina hasta que estén rosadas y bien cocidas. Añade vino blanco y deja que se reduzca. Sirve con una guarnición de tu elección y disfruta del increíble sabor de las gambas al vino blanco.

Gambas en salsa de tomate

Prepara una salsa de tomate casera con tomates maduros, cebolla, ajo y especias al gusto. Añade las gambas congeladas a la salsa y cocina hasta que estén bien calientes y cocidas. Sirve con pasta o arroz y disfruta de su sabor casero y reconfortante.

Gambas a la diabla

Prepara una salsa diabla con chiles, tomate, cebolla y ajo. Añade las gambas congeladas a la salsa y cocina hasta que estén bien calientes y cocidas. Sirve con arroz y disfruta de su sabor picante y lleno de sabor.

Gambas a la parrilla

Coloca las gambas congeladas en una parrilla caliente y cocínalas por ambos lados hasta que estén doradas y bien cocidas. Añade sal, pimienta y un chorrito de limón para realzar su sabor. Sirve como aperitivo o como plato principal.

Gambas con fideos de arroz

Prepara unos deliciosos fideos de arroz siguiendo las instrucciones del paquete. Sofríe las gambas congeladas en aceite de oliva junto con verduras al gusto. Añade los fideos de arroz y saltea todo junto. Sirve caliente y disfruta de esta sabrosa combinación.

Gambas con verduras salteadas

Saltea las gambas congeladas con una variedad de verduras como pimientos, zanahorias y brócoli. Añade salsa de soja y especias al gusto. Cocina hasta que las gambas estén bien calientes y cocidas, y las verduras estén tiernas. Sirve con arroz y disfruta de esta opción saludable y llena de sabor.

Gambas en tempura

Prepara una masa de tempura siguiendo la receta tradicional. Pasa las gambas congeladas por la masa y fríelas en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes. Sirve con salsa de soja y disfruta de unas gambas en tempura deliciosas y crujientes.

Gambas a la provenzal

Prepara una deliciosa salsa provenzal con aceite de oliva, ajo, perejil y especias al gusto. Añade las gambas congeladas a la salsa y cocina hasta que estén bien calientes y cocidas. Sirve con una guarnición de tu elección y disfruta de su sabor mediterráneo.

Gambas en salsa de coco

Prepara una salsa de coco con leche de coco, curry en polvo, ajo, jengibre y especias al gusto. Añade las gambas congeladas a la salsa y cocina hasta que estén bien calientes y cocidas. Sirve con arroz basmati y disfruta de su sabor tropical.

Gambas al limón

Marina las gambas congeladas en jugo de limón, ajo picado, sal y pimienta durante unos minutos. Luego, cocínalas en una sartén con aceite de oliva hasta que estén bien doradas y cocidas. Sirve con una ensalada fresca y disfruta de su sabor cítrico y refrescante.

Gambas al estilo tailandés

Prepara una salsa tailandesa con leche de coco, pasta de curry rojo, lima, ajo y especias al gusto. Añade las gambas congeladas a la salsa y cocina hasta que estén bien calientes y cocidas. Sirve con arroz jazmín y disfruta de su sabor exótico y aromático.

Gambas al ajillo con pasta

Prepara unas gambas al ajillo y sírvelas sobre pasta cocida al dente. Espolvorea con perejil picado y disfruta de esta deliciosa combinación de sabores.

Gambas a la cazuela

Puedes preparar unas deliciosas gambas a la cazuela con gambas congeladas, tomate, cebolla, pimientos, ajo y especias al gusto. Cocina todos los ingredientes juntos en una cazuela hasta que estén bien calientes y cocidos. Sirve con pan y disfruta de este plato reconfortante y sabroso.

Gambas en salsa de naranja

Prepara una salsa de naranja con jugo de naranja, ralladura de naranja, ajo y especias al gusto. Añade las gambas congeladas a la salsa y cocina hasta que estén bien calientes y cocidas. Sirve con arroz y disfruta de su sabor cítrico y refrescante.

Gambas con arroz

Prepara un delicioso arroz con gambas congeladas, cebolla, ajo, pimientos, tomate y especias al gusto. Cocina todos los ingredientes juntos hasta que el arroz esté tierno y las gambas estén bien cocidas. Sirve caliente y disfruta de esta combinación clásica.

Gambas con pasta

Prepara una deliciosa pasta con gambas congeladas, ajo, cebolla, tomate y especias al gusto. Cocina todos los ingredientes juntos hasta que las gambas estén bien cocidas y la pasta esté al dente. Sirve con queso rallado y disfruta de este plato reconfortante.

Gambas con champiñones

Saltea las gambas congeladas junto con champiñones frescos en aceite de oliva y ajo. Añade sal, pimienta y especias al gusto. Cocina hasta que las gambas estén bien calientes y cocidas, y los champiñones estén tiernos. Sirve con una guarnición de tu elección y disfruta de esta combinación sabrosa.

Gambas con piña

Prepara una salsa agridulce con piña, salsa de soja, azúcar, vinagre y especias al gusto. Añade las gambas congeladas a la salsa y cocina hasta que estén bien calientes y cocidas. Sirve con arroz y disfruta de su sabor dulce y salado.

Gambas con curry y leche de coco

Prepara una deliciosa salsa de curry con leche de coco, pasta de curry, ajo, jengibre y especias al gusto. Añade las gambas congeladas a la salsa y cocina hasta que estén bien calientes y cocidas. Sirve con arroz basmati y disfruta de su sabor exótico y picante.

Gambas con espinacas

Saltea las gambas congeladas junto con espinacas frescas en aceite de oliva y ajo. Añade sal, pimienta y especias al gusto. Cocina hasta que las gambas estén bien calientes y cocidas, y las espinacas estén tiernas. Sirve con una guarnición de tu elección y disfruta de esta combinación saludable.

Gambas con pimientos

Saltea las gambas congeladas junto con pimientos de diferentes colores en aceite de oliva y ajo. Añade sal, pimienta y especias al gusto. Cocina hasta que las gambas estén bien calientes y cocidas, y los pimientos estén tiernos. Sirve con una guarnición de tu elección y disfruta de esta combinación sabrosa.

Gambas con calabacín

Saltea las gambas congeladas junto con calabacín en aceite de oliva y ajo. Añade sal, pimienta y especias al gusto. Cocina hasta que las gambas estén bien calientes y cocidas, y el calabacín esté tierno. Sirve con una guarnición de tu elección y disfruta de esta combinación saludable.

Gambas con salsa de queso

Prepara una deliciosa salsa de queso con queso crema, leche, ajo y especias al gusto. Añade las gambas congeladas a la salsa y cocina hasta que estén bien calientes y cocidas. Sirve con una guarnición de tu elección y disfruta de su sabor cremoso y reconfortante.

Gambas con patatas

Saltea las gambas congeladas junto con patatas en aceite de oliva y ajo. Añade sal, pimienta y especias al gusto. Cocina hasta que las gambas estén bien calientes y cocidas, y las patatas estén tiernas. Sirve con una guarnición de tu elección y disfruta de esta combinación sabrosa.

Gambas con aguacate

Prepara una ensalada fresca con gambas congeladas, aguacate, tomate, lechuga y aceite de oliva. Añade sal, pimienta y especias al gusto. Sirve como plato principal o como acompañamiento y disfruta de esta combinación refrescante.

Gambas con mango

Prepara una deliciosa salsa de mango con mango maduro, chiles, cilantro, jugo de limón y especias al gusto. Añade las gambas congeladas a la salsa y cocina hasta que estén bien calientes y cocidas. Sirve con arroz y disfruta de su sabor tropical y exótico.

Gambas con nueces

Saltea las gambas congeladas junto con nueces en aceite de oliva y ajo. Añade sal, pimienta y especias al gusto. Cocina hasta que las gambas estén bien calientes y cocidas, y las nueces estén ligeramente tostadas. Sirve con una guarnición de tu elección y disfruta de esta combinación sabrosa y crujiente.

Gambas con pesto

Prepara una deliciosa salsa de pesto con albahaca fresca, piñones, ajo, queso parmesano y aceite de oliva. Añade las gambas congeladas a la salsa y cocina hasta que estén bien calientes y cocidas. Sirve con pasta o pan tostado y disfruta de su sabor aromático y sabroso.

Gambas con setas

Saltea las gambas congeladas junto con setas frescas en aceite de oliva y ajo. Añade sal, pimienta y especias al gusto. Cocina hasta que las gambas estén bien calientes y cocidas, y las setas estén tiernas. Sirve con una guarnición de tu elección y disfruta de esta combinación sabrosa y aromática.

Gambas con tomate seco

Saltea las gambas congeladas junto con tomate seco en aceite de oliva y ajo. Añade sal, pimienta y especias al gusto. Cocina hasta que las gambas estén bien calientes y cocidas, y el tomate seco esté tierno. Sirve con una guarnición de tu elección y disfruta de esta combinación sabrosa y llena de sabor.

Gambas con cebolla caramelizada

Saltea las gambas congeladas junto con cebolla caramelizada en aceite de oliva y ajo. Añade sal, pimienta y especias al gusto. Cocina hasta que las gambas estén bien calientes y cocidas, y la cebolla esté caramelizada. Sirve con una guarnición de tu elección y disfruta de esta combinación sabrosa y ligeramente dulce.

Gambas con albahaca

Saltea las gambas congeladas junto con hojas de albahaca fresca en aceite de oliva y ajo. Añade sal, pimienta y especias al gusto. Cocina hasta que las gambas estén bien calientes y cocidas, y la albahaca esté ligeramente marchita. Sirve con una guarnición de tu elección y disfruta de esta combinación sabrosa y aromática.

Gambas con jengibre

Saltea las gambas congeladas junto con jengibre fresco rallado en aceite de oliva y ajo. Añade sal, pimienta y especias al gusto. Cocina hasta que las gambas estén bien calientes y cocidas, y el jengibre esté fragante. Sirve con una guarnición de tu elección y disfruta de esta combinación sabrosa y llena de sabor.

Gambas con hierbas provenzales

Saltea las gambas congeladas junto con hierbas provenzales en aceite de oliva y ajo. Añade sal, pimienta y especias al gusto. Cocina hasta que las gambas estén bien calientes y cocidas, y las hierbas provenzales estén fragantes. Sirve con una guarnición de tu elección y disfruta de esta combinación sabrosa y llena de sabor.

Gambas con salsa de soja

Saltea las gambas congeladas en aceite de oliva y ajo. Añade salsa de soja y especias al gusto. Cocina hasta que las gambas estén bien calientes y cocidas. Sirve con una guarnición de tu elección y disfruta de esta combinación sabrosa y llena de sabor umami.

Gambas con salsa de mantequilla

Prepara una deliciosa salsa de mantequilla con mantequilla derretida, ajo y especias al gusto. Añade las gambas congeladas a la salsa y cocina hasta que estén bien calientes y cocidas. Sirve con una guarnición de tu elección y disfruta de su sabor cremoso y reconfortante.

Gambas con salsa de pimientos asados

Prepara una deliciosa salsa de pimientos asados con pimientos asados, ajo, aceite de oliva y especias al gusto. Añade las gambas congeladas a la salsa y cocina hasta que estén bien calientes y cocidas. Sirve con una guarnición de tu elección y disfruta de su sabor ahumado y sabroso.

Gambas con salsa de yogur

Prepara una refrescante salsa de yogur con yogur natural, ajo, limón y especias al gusto. Añade las gambas congeladas a la salsa y cocina hasta que estén bien calientes y cocidas. Sirve con una guarnición de tu elección y disfruta de su sabor fresco y cremoso.

Gambas con salsa de mostaza

Prepara una deliciosa salsa de mostaza con mostaza dijon, miel, ajo y especias al gusto. Añade las gambas congeladas a la salsa y cocina hasta que estén bien calientes y cocidas. Sirve con una guarnición de tu elección y disfruta de su sabor picante y ligeramente dulce.

Gambas con salsa de vino blanco

Prepara una sofisticada salsa de vino blanco con vino blanco seco, mantequilla, ajo y especias al gusto. Añade las gambas congeladas a la salsa y cocina hasta que estén bien calientes y cocidas. Sirve con una guarnición de tu elección y disfruta de su sabor elegante y sabroso.

Gambas con salsa de limón y ajo

Prepara una deliciosa salsa de limón y ajo con jugo de limón, ajo picado, aceite de oliva y especias al gusto. Añade las gambas congeladas a la salsa y cocina hasta que estén bien calientes y cocidas. Sirve con una guarnición de tu elección y disfruta de su sabor cítrico y aromático.

Gambas con salsa de pimientos del piquillo

Prepara una sabrosa salsa de pimientos del piquillo con pimientos del piquillo, ajo, aceite de oliva y especias al gusto. Añade las gambas congeladas a la salsa y cocina hasta que estén bien calientes y cocidas. Sirve con una guarnición de tu elección y disfruta de su sabor dulce y ligeramente picante.

Gambas con salsa de almejas

Prepara una deliciosa salsa de almejas con almejas, vino blanco, ajo y especias al gusto. Añade las gambas congeladas a la salsa y cocina hasta que estén bien calientes y cocidas. Sirve con pasta o arroz y disfruta de su sabor marino y sabroso.

Gambas con salsa de champiñones

Prepara una rica salsa de champiñones con champiñones frescos, cebolla, ajo, crema de leche y especias al gusto. Añade las gambas congeladas a la salsa y cocina hasta que estén bien calientes y cocidas. Sirve con pasta o arroz y disfruta de su sabor cremoso y sabroso.

Gambas con salsa de puerros

Prepara una deliciosa salsa de puerros con puerros, cebolla, ajo, caldo de pescado y especias al gusto. Añade las gambas congeladas a la salsa y cocina hasta que estén bien calientes y cocidas. Sirve con pasta o arroz y disfruta de su sabor suave y reconfortante.

Gambas con salsa de nata y queso

Prepara una deliciosa salsa de nata y queso con nata, queso crema, ajo y especias al gusto. Añade las gambas congeladas a la salsa y cocina hasta que estén bien calientes y cocidas. Sirve con pasta o pan tostado y disfruta de su sabor cremoso y reconfortante.

Conclusión

Las gambas congeladas son una opción versátil y práctica para incorporar en tus comidas. En Mercadona, puedes encontrar una amplia variedad de gambas congeladas de alta calidad. Recuerda almacenarlas adecuadamente y seguir las indicaciones para descongelarlas correctamente. Aprovecha su sabor y textura en las numerosas recetas que te hemos presentado. ¡Disfruta de unas deliciosas gambas congeladas en la comodidad de tu hogar!

Preguntas frecuentes

¿Cuál es la mejor manera de cocinar gambas congeladas?

Las gambas congeladas se pueden cocinar de diversas formas, como a la plancha, al horno, al vapor, en salsa, entre otras. Elige la técnica de cocción que más te guste y sigue las indicaciones de nuestras recetas para obtener los mejores resultados.

¿Puedo comer las gambas congeladas directamente sin cocinarlas?

No se recomienda consumir las gambas congeladas sin cocinarlas previamente, ya que pueden contener microorganismos que podrían ser perjudiciales para la salud. Es importante cocinar las gambas congeladas adecuadamente para asegurarte de eliminar cualquier riesgo de contaminación.

¿Cuánto tiempo se tarda en descongelar las gambas congeladas?

El tiempo de descongelación de las gambas congeladas puede variar dependiendo del tamaño de las gambas y del método utilizado. La forma más segura de descongelarlas es dejarlas reposar en el refrigerador durante aproximadamente 24 horas. Si tienes prisa, puedes sumergirlas en agua fría durante unos minutos.

¿Puedo conservar las gambas congeladas en el congelador por mucho tiempo?

Sí, las gambas congeladas se pueden conservar en el congelador durante varios meses sin perder su calidad. Asegúrate de almacenarlas correctamente en bolsas herméticas o envueltas en papel de aluminio para evitar la formación de cristales de hielo.

¿Es seguro comer gambas congeladas que hayan pasado su fecha de caducidad?

No se recomienda consumir gambas congeladas que hayan pasado su fecha de caducidad, ya que podrían haber perdido su calidad y ser perjudiciales para la salud. Es importante respetar las fechas de caducidad para garantizar la seguridad alimentaria.